Avinžirnių desertas su riešutais (pagal Ajurvedą)

Avinžirnių desertas su riešutais (pagal Ajurvedą)

Ingredientai:

 

  • 200 g sviesto;
  • 200 g avinžirnių miltų;
  • 100 g kokoso žiedų cukraus arba datulių;
  • 2 v.š. kerobo;
  • Saujelė pakepintų graikiškų riešutų arba kitokių riešutų;
  • 1/2 a.š. kardamono;
  • 1/2 a.š. imbiero miltelių;
  • 1/3 a.š. muskato;
  • Uogų milteliai apvoliojimui.

 

Paruošimas:

  • Puode ištirpiname sviestą, sudedame avinžirnių miltus ir maišome kol avinžirnių miltai pradės ruduoti ir skleisti riešutų aromatą (užtruks apie 15 - 20 min.).
  • Pasklidus riešutų aromatui, suberiame cukrų, keroba ir prieskonius, dar šiek tiek pakaitiname maišydami, kad  masė būtų tolygi ir ištirptų cukrus.
  • Suberiame riešutus, vėl gerai sumaišome ir paliekame visą masę atvėsti, kad galėtume formuoti rutuliukus.
  • Formuojame norimo dydžio rutuliukus ir apvoliojame juos uogų milteliuose, kokoso ar šokolado drožlėse.
  • Laikome šaldytuve, kad sukietėtų apie 1 val.
  • Pagamintus laikyti šaldytuve.

 

Už receptą dėkojame Ajurvedinės mitybos praktikei Astai Gruodei iš Ajurvedinė maisto kultūra.

POKALBIS: Ajurvedinė mitybos kultūra

Taip pat skaitykite Susijusios prekės
text_reviews
Turtingi vitaminu C, kuris palaiko imuninę sistemą. Avietėse gausu antioksidantų, padedančių ko..
Nuo €771
text_reviews
Vitamino C šaltinis - 200 mg/100 g Turi daug antioksidantų. Berti į kokteilius, glotnučius ar..
€771
text_reviews
Vitamino C šaltinis - 120 mg/100 g Šaltalankių uogos - Omega 3, Omega 6, Omega 9 šaltinis. Ša..
€548
text_reviews
Gervuogių uogose gausu angliavandenių, organinių rūgščių, aromatinių ir rauginių medžiagų. Turi..
Nuo €617€771
text_reviews
Spanguolės (Vaccinium Macrocarpon) yra pripažintos kaip supermaistas dėl didelio maistinių medžia..
Nuo €481
text_reviews
Juoduosiuose uogose gausu antioksidantų. Antocianinai, viena iš polifenolių rūšių, yra aktyviau..
Nuo €898€1122
text_reviews
Sudedamosios dalys: 100% ekologiškas džiovintas maltas imbieras. Naudojamas kaip pikantiškas pr..
€369€410
Rašyti
Skambinti