Avinžirnių desertas su riešutais (pagal Ajurvedą)

Avinžirnių desertas su riešutais (pagal Ajurvedą)
Publikuota 2023-04-06 Skaitė 5875

Ingredientai:

 

  • 200 g sviesto;
  • 200 g avinžirnių miltų;
  • 100 g kokoso žiedų cukraus arba datulių;
  • 2 v.š. kerobo;
  • Saujelė pakepintų graikiškų riešutų arba kitokių riešutų;
  • 1/2 a.š. kardamono;
  • 1/2 a.š. imbiero miltelių;
  • 1/3 a.š. muskato;
  • Uogų milteliai apvoliojimui.

 

Paruošimas:

  • Puode ištirpiname sviestą, sudedame avinžirnių miltus ir maišome kol avinžirnių miltai pradės ruduoti ir skleisti riešutų aromatą (užtruks apie 15 - 20 min.).
  • Pasklidus riešutų aromatui, suberiame cukrų, keroba ir prieskonius, dar šiek tiek pakaitiname maišydami, kad  masė būtų tolygi ir ištirptų cukrus.
  • Suberiame riešutus, vėl gerai sumaišome ir paliekame visą masę atvėsti, kad galėtume formuoti rutuliukus.
  • Formuojame norimo dydžio rutuliukus ir apvoliojame juos uogų milteliuose, kokoso ar šokolado drožlėse.
  • Laikome šaldytuve, kad sukietėtų apie 1 val.
  • Pagamintus laikyti šaldytuve.

 

Už receptą dėkojame Ajurvedinės mitybos praktikei Astai Gruodei iš Ajurvedinė maisto kultūra.

POKALBIS: Ajurvedinė mitybos kultūra

Taip pat skaitykite
2020-01-17
Ingredientai: 100 g varškės arba Tofu 1 česnako skiltelė Kelios juodosios alyvuogės 1 v....
2020-01-17
Ingredientai: 100 g varškės (arba Tofu) 1/2 banano (arba 3-4 datulės) arba 1 v.š. bananų mil...
2020-01-17
Ingredientai: * visur stiklinė - 200 ml 2 plytelių juodojo šokolado ½ stiklinės anakardži...
2020-03-29
Ingredientai: 20-30 nedidelių rutuliukų 50 g migdolų riešutų 30 g moliūgų sėklų 100 g d...
2020-04-06
Ingredientai: 2 gerai prinokę bananai avižiniai dribsniai saulėgrąžos moliūgo sėklos č...
2020-04-06
Ingredientai: saulėgrąžų sėklos (gali būti įvairios kitos sėklos ar riešutai) datulės koko...
2023-03-10
Apie Ajurvedinę mitybos kultūrą sklinda gana daug mitų, todėl šio straipsnio tikslas - plačiau supaž...
2023-04-06
Ingredientai: 200 g saldaus pieno sūrio (panyro); 200 g špinatų (arba 20 g špinatų miltelių)...
2023-04-20
Ingredientai: Migdolų miltai, 100 g; Spelta pilno grūdo miltų, 60 g; Razinos, 50 g; Datu...
2023-04-21
Ingredientai: ​Varškė 9 %, 200 g; Cukinija, 100 g; Spelta pilno grūdo miltai, 2 v.š.; Br...
2023-04-21
Ingredientai: Avinžirniai, 200 g Moliūgo milteliai, 2 a.š. Kalendros sėklos grūstos, 1/2 a...
2023-05-08
"Lengvas, gaivus bei vasarai viliotinį šokantis desertas su nuostabiai kvepiančiais aviečių miltelia...
2024-02-09
Ingredientai: 500 g varškės; 4 a.š. mangų miltelių; 4 kiaušinių; 10...
2024-03-27
"Natūraliais dažais marginti Velykų kiaušiniai Tai pirmieji metai, kai išbandžiau kiaušinius dažy...
Susijusios prekės
text_reviews
Turi daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Puikus natūralus dažiklis - suteikia švel..
Nuo €576€720
1
text_reviews
Gausu maistinių skaidulų, vitaminų E ir K, taip pat geležies, vario ir mangano. Panašiai..
Nuo €438€548
27
text_reviews
Vitamino C šaltinis - 200 mg/100 g Turi daug antioksidantų. Berti į kokteilius, glotnu..
€410€512
28
text_reviews
Mėlynėse gausu antioksidantų, tokių kaip antocianinas, vitaminų A, C, E, B, vario, seleno, geleži..
Nuo €590€737
29
text_reviews
Vitamino C šaltinis - 120 mg/100 g Šaltalankių uogos - Omega 3, Omega 6, Omega 9 ..
€410€512
30
text_reviews
Gervuogių uogose gausu angliavandenių, organinių rūgščių, aromatinių ir rauginių medžiagų...
Nuo €576€720
115
Spanguolės (Vaccinium Macrocarpon) yra pripažintos kaip supermaistas dėl didelio maistinių medžia..
Nuo €365€456
141
Juoduosiuose uogose gausu antioksidantų. Antocianinai, viena iš polifenolių rūšių..
Nuo €590€737
176
Slyvos tinkamos kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, kadangi pasižymi lengvu vidurių laisvinamuo..
Nuo €478€597
183
Medlieva uogose gausu antioksidantų, tokių kaip antocianinas, vitamino C. Puikus natūralus daži..
€590€737
200
Rašyk
Skambink